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Panigacci e testaroli: bontà della Lunigiana

Nella tradizione gastronomica della Lunigiana, splendida terra a cavallo fra Toscana e Liguria, troviamo alcune specialità davvero imperdibili. Due di questi piatti arrivano proprio dalla cucina povera, che con la sua semplicità riesce a conquistare ogni tipo di palato, anche il più esigente! Oggi vi parliamo di panigacci e testaroli, due piatti simili ma non identici. [...]