mondiola

La Mondiola

La mondiola è uno dei salumi per eccellenza della Garfaganana. Con la sua forma a “U” chiusa e il sapore piacevolmente speziato, questo prodotto vi conquisterà!

picchio muraiolo

Birdwatching in Garfagnana : l’Oasi di Campocatino

Per veri appassionati , a Campocatino ,nella Riserva Naturale Monte Roccandagia , è possibile trovare specie di uccelli particolari come il Gracchio alpino, con il suo piumaggio nero vellutato e il becco giallo e l’elusivo Picchio muraiolo, inconfondibile per la sua livrea variopinta e il volo simile a quello delle farfalle.